社長ごあいさつ
我が社は、すかいらーくグループの一翼を担うべく１９８７年に設立し、
「食の分野で新しいビジネスモデルを創造する」ことを目指し、
変化を恐れない、チャレンジし続けるという精神で事業を展開してまいりました。
１９８９年に幕張メッセ内に第１号店となる多目的レストランを出店したのち、
選べる楽しさを提供する大型商業施設内の「ブッフェレストラン」を中心に、
高速道路のサービスエリア・パーキングエリアにおける大型フードコート等、
多種多様に事業領域を拡大してまいりました。
食のシーンは、時代のトレンドや人々のライフスタイルの推移によって、絶えず変化を遂げています。
また、コロナウイルスの拡大により、飲食業を取り巻く現状は非常に強い逆風を受けております。
しかし、私たちはこのような環境下においても、その変化を的確にとらえ、
様々な施設や環境で求められる唯一無二のブランド構築を行い、「料理」「空間」を通じて、
時代とお客様に寄り添う「食のスタイル」をこれからも提案してまいります。
今後ともご愛顧とご支援を心よりお願い申し上げます。
ニラックス株式会社
代表取締役社長
崎田 晴義
