ライフスタイルの変化とともに、食のシーンも変化します。
また、一つの都市で気軽に世界中の料理が味わえる環境からは、
日本における、食への関心の高さもうかがえます。
一方で、改めて食の安全性と健康志向も問われおり、トレンドや人々の価値観、
社会の関心といった様々な要素から、求められる食の空間、食のありかたは絶えず変化をとげています。

このような時代に、ニラックスはニーズに対応した業態開発を行って参りました。
ショッピングスタイルを変える大型ショッピングセンターの進出に合わせ、
好きなものを選ぶ楽しさを提供するブッフェスタイルのレストラン。
高速道路のサービスエリアやパーキングエリアなどにおける大型フードコート、
毎日のきめ細かい心配りが必要とされる社員食堂など。
ニラックスの仕事は、時代の要求に応える本当の満足を追求することにあります。

ニラックスのこうした業態開発は、日々のお客様とのコミュニケーションから生まれます。 お客様の要望の変化を的確にとらえ、迅速に「メニュー」や「サービス」に反映できるか。

私たちは「お客様の声を聞き、問題点を見つけ、必ず改善させる！」という経営方針のもと、

外食という既存の枠組みにとらわれない柔軟な発想をもって、日々トライアル&エラーを繰り返し、チャレンジし続ける企業です。

すかいらーくグループは「グループ企業の従業員が生き生きと心身共に健康であり続ける」ことが、結果としてミッションを果たすことにつながると考えており、具体的には以下の活動に注力しています。
●定期健康診断受診率100％　 ●女性の健康　 ●重症化防止対策　 ●禁煙プロジェクト　 ●健康管理アプリ　　

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すかいらーくグループは「価値ある豊かさの創造」を経営理念に掲げ、人々の生活がより豊かになるよう「食」を通じた社会貢献をめざすことを企業活動の指針とし、お客様との良好な関係を築くことを大切にしております。
また、あらゆる人の人権を理解し、人権を尊重する企業としての責任を明確に果たすことを人権方針としています。

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